Хоспер це закритий мангал розміром 640х480х365 мм. Цей гриль використовується для приготування їжі на відкритому вугіллі в ресторанах та кафе. Відмінною рисою печі Josper є її багатозадачність; пекуче копчення і гриль все водночас. Завдяки унікальному дизайну їжа готується швидше, ніж у звичайній духовці. Хоспер приготує кілограмовий стейк до середньої прожарки за 14 хвилин.
Камера виконана з чорної сталі товщиною 3 мм із жароміцним покриттям. Грати розміром 514х314, виконані з харчової нержавіючої сталі.
У комплект гриля входять:
- чавунні колосники;
- висувний зольний ящик із заслінкою, для регулювання температури;
- труба із шибером;
- грибок;
- щипці;
- совок;
- щітка;
- кочерга.
Цей гриль призначений для середніх та великих ресторанів. Результат – швидке приготування страв та збереження їхньої структури, теплоти та смаку.
