Расстоечный шкаф ШР-8-К предназначен для подготовки дрожжевого теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.
Габариты - 75 х 52.5 х 107.5 (см). Вес - 40 (кг).
Главные особенности:
- возможность наблюдать за процессом через дверцу;
- автоматическая поддержка стабильной необходимой температуры: 35–43°C;
- изготовлен из нержавеющей стали;
- обеспечивает однородную расстойку изделий по всему объему камеры.
Для уточнения всех интересующих вас вопросов, свяжитесь с нашим менеджером.