Печь-гриль BBQ представляет собой гармонию гриля и духовки и идеально подходит для приготовления аппетитных блюд в ресторанах от 20 посадочных мест. В качестве топлива используется чистый древесный уголь. Благодаря дизайну хоспера приготовленное мясо, рыба, овощи и морепродукты получаются изумительно вкусными и ароматными.
Преимущества заключаются в следующем:
- возможность приготовить несколько порций одновременно;
- изделие объединяет духовку и гриль в единое целое;
- исключен риск травмирования персонала за счет отсутствия прямого контакта с пламенем;
- расход древесного угля на 40 процентов меньше по сравнению с мангалом;
- гриль хоспер превосходит мангал по равномерности термообработки;
- зола накапливается в ящике в нижней части печи.
В модельный ряд BQDS входят печи гриль, оснащенные камерой из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. В комплект также входят две решетки из пищевой нержавеющей стали, а также щетка, совок, кочерга, щипцы, дефлектор-грибок, шибер для регулировки температуры и колосники из чугуна.
